Landhaus Solchbachtal – das Blog

Aus der kleinen Stadt Maldon an der südenglischen Nordseeküste kommt ein ungewöhnliches, außerordentlich gutes und im Geschmack aromatisches und “glasklares” Meersalz. Seit über 100 Jahren wird es von der “Maldon Crystal Salt Company”, einem Familienbetrieb, gewonnen. Der kleine Familienbetrieb verarbeitet und vertreibt das Salz seit 1882. Maldon Sea Salt ist nur in beschränkten Mengen verfügbar. [...]

Tags: Salz, Shop, Warenkunde

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Wenn für Sie Essen mehr ist, als Nahrungs-Aufnahme, sind Sie hier genau richtig. Wir laden Sie ein, zu einem Austausch über gutes Essen, schöne Getränke, ausgefallene Veranstaltungen und die herrliche Voreifel. Unter jedem Artikel finden Sie bei “Kommentare” die Möglichkeit, sich zu beteiligen. Schauen Sie rein und bloggen Sie mit!

Tags: Einladung, Willkommen

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Seit 2005 bin ich Inhaber des Restaurants Landhaus Solchbachtal. Begonnen hat die Gastronomie-Karriere im Steigenberger Hotel (Quellenhof Aachen) mit Ausbildungen als Restaurantfachmann und Koch in einer Sterneküche. Nach der Hotelfachschule, einem Wirtschafts-Studium in Manchester und einer leitenden Position in einer Werkstatt für Behinderte bin ich 2000 wieder an den Herd zurückgekehrt. Der damals übernommene „Gare [...]

Tags: Vorstellung

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