Geschrieben von Katja Deserno am 23. Januar 2010 | Abgelegt unter Allgemeines, Warenkunde
Das sprichwörtliche “Schweineleben” hat inzwischen ja leider seine Bedeutung verloren und für die meisten Tiere ist es wahrscheinlich gar nicht schlecht, dass ihr unwürdiges Dasein bereits nach sechs Monaten ein Ende findet. Die Mangalitzaschweine allerdings leben langsam. Und weil sie sich in der freien Natur so viel bewegen, wachsen sie auch langsam, was ihnen ein [...]
Geschrieben von Weingut Julius am 23. Januar 2010 | Abgelegt unter Allgemeines
Das Shuttle Menue ist eine tolle Idee! Man kann ganz in Ruhe guten Wein zum super Essen genießen, ohne dass einer als “Fahrer” auserkoren wird.
Geschrieben von Achim Deserno am 22. Januar 2010 | Abgelegt unter Aktionen
Liebe Gäste, vielen Dank, Ihr habt uns einen tollen Tag geschenkt! Wir hätten es uns nicht schöner erträumen können, als mit so vielen netten Leuten unseren Geburtstag mit einer gelungenen Küchen-Party zu feiern. Bei Sushi, Austern, Nudeln mit Scampis, Feldsalat, marinierten Jacobsmuscheln, Mangalitza Wollschwein,
Geschrieben von Achim Deserno am 22. Januar 2010 | Abgelegt unter Kochkurse
Wir sind in der Planung der nächsten Kochkurse. Gibt es Wünsche, die noch nicht erfüllt wurden, doer Wünsche dass eswas auf jeden Fall wiederholt werden soll? Bitte melden!
Geschrieben von Katja Deserno am 22. Januar 2010 | Abgelegt unter Warenkunde
Das US-Beef besticht durch sein buttrig zartes Aroma, seine zart schmelzende Konsistenz und seinen vollen Geschmack. Es ist ein besonderes Fleisch. Gekreuzt werden die Rinder, die von Simmenthaler-, Charolais-, Hereford- und Angus- Rindern abstammen, aus den Jahrgängen, die den höchsten Maserungsgrad vorweisen. Die Rinder werden in Herden auf den weiten Weiden Amerikas groß. Anderthalb bis [...]
Geschrieben von Katja Deserno am 21. Januar 2010 | Abgelegt unter Aktionen
Morgen bieten wir zum ersten mal unser Shuttle-Menue an. Und das sieht morgen wie folgt aus:
Geschrieben von Weingut Julius am 20. Januar 2010 | Abgelegt unter Allgemeines
Herzlichen Glückwunsch zu 14 Gault Millau Punkten! Das ist ganz hervorragend!!! Weingut Julius gratuliert herzlich!
Geschrieben von Katja Deserno am 18. Januar 2010 | Abgelegt unter Allgemeines
Wir haben heute die Urkunde erhalten:
Geschrieben von Katja Deserno am 12. Januar 2010 | Abgelegt unter Allgemeines
Am Anfang stand bei uns, Gabi und Hans-Jürgen, nicht die Begeisterung am Reiten sondern die Freude an mehrwöchigen Fahrradurlauben. Nicht dass wir nicht mit Pferden geliebäugelt hätten; nein, die Drahtesel haben einfach besser in unser Budget gepasst. Die Fahrradurlaube haben wir immer stärker eingeschränkt, je größer unsere Familie wurde. Julia und später auch ihre Geschwister [...]
Geschrieben von Weingut Julius am 10. Januar 2010 | Abgelegt unter Allgemeines
Ab März 2010 finden im Landhaus Solchbachtal spannende Kochkurse mit Weinen von Weingut Julius statt. Der Winzer Georg Julius stellt die Weine während der Kochkurse vor.