Gänse-Menue an St. Martin (11.11.11)
Geschrieben von Achim Deserno am 10. November 2011 | Abgelegt unter Allgemeines
Gänse-Menue St. Martin, 11.11.11 Geräucherte Gänsebrust mit Quitten-Gelee ≈ Klares Pilzsüppchen mit Lauch ≈ Brust oder Keule von der französischen Gans aus der Weidemast mit Glühwein-Maronen-Jus, Rotkohl und Kartoffelklößen ≈ Schokotarte mit Kokoseis mit Brust: 45,00 Euro mit Keule : 41,00 Euro