Geschrieben von Katja Deserno am 3. Februar 2010 | Abgelegt unter Allgemeines
Wachtelbrüstchen auf Balsamico-Gemüse 12,50 Euro Maispoulardenbrust auf geschmortem Chicoree mit Honig-Chili-Sauce, Gnocchi 16,50 Euro Perlhuhnbrust auf Spitzkohl mit Speckjus, Kartoffelstampf 19,50 Euro
Geschrieben von Katja Deserno am 18. Januar 2010 | Abgelegt unter Allgemeines
Wir haben heute die Urkunde erhalten:
Geschrieben von Achim Deserno am 4. Januar 2010 | Abgelegt unter Allgemeines
Eifler Kaninchenkeule: Gepökelte Kaninchenkeule auf Wirsingeintopf 14,50 Euro Geschmorte Kaninchenkeule mit Portwein-Pflaumen, Kartoffelstampf und Rosenkohl 18,90 Euro Kaninchenkeule aus dem Thymiansud, Kräuterkartoffeln und Zucchini-Paprika-Gemüse 18,90 Euro
Geschrieben von Achim Deserno am 29. Dezember 2009 | Abgelegt unter Allgemeines
Haben Sie einen blauen Montag? Nicht zum Einkaufen gekommen? Keine Lust zu kochen? Keine Lust auf Fritten-Bude? Wir bieten eine Alternative: den Kohldampf-Montag. Am Kohldampf-Montag ist unsere Küche von 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr für Sie geöffnet und bietet ehrliche deutsche Küche zum Mitnehmen oder ganz ungezwungenen hier essen (im Thekenbereich). Im Angebot werden Sie [...]
Geschrieben von Katja Deserno am 13. Dezember 2009 | Abgelegt unter Aktionen
Menue zum 1. Advent Fruchtige Tomatensuppe mit frischem Basilikum ≈ Hirsch-Maronen-Ragout mit frsichen Spätzle und Rotkohl ≈ Creme Brulée mit frischen Früchten Preis pro Person:
Geschrieben von Katja Deserno am 1. Dezember 2009 | Abgelegt unter Und außerhalb der Karte hätten wir....
Aktionskalender Dezember: Aus Surprise-Menue „S“ wird Weihnachts-Menue „W“ 3-Gänge-Menue 32,00 Euro nur 30,50 Euro 4-Gänge-Menue 37,00 Euro nur 35,50 Euro 5-Gänge-Menue 43,00 Euro nur 41,50 Euro Sie können sich zwischen all den guten Speisen nicht entscheiden? Überlassen Sie doch die Qual der Wahl dem Chef und genießen Sie unser Überraschungs-Menue mit 3, 4 oder 5 [...]
Geschrieben von Katja Deserno am 30. November 2009 | Abgelegt unter Aktionen
Nikolaus-Mittags-Buffet Sonntag, 6. Dezember 2009 Vorspeisen
Geschrieben von Katja Deserno am 24. November 2009 | Abgelegt unter Allgemeines
Cannella & Grappa BOTTEGA Ein Zimtlikör mit Grappa aus Venezien (Italien), der sich mit Sekt aufgefüllt hervorragend als Aperitif in der Weihnachtszeit macht! Ein ausgefallenes, schönes und schmackhaftes Geschenk! Flasche 0,5 l 24,00 Euro
Geschrieben von Achim Deserno am 20. November 2009 | Abgelegt unter Und außerhalb der Karte hätten wir....
….Pastete vom Fasan an Brombeer-Zwiebel-Confit ….Austern aus Maldon (England) ….Miesmuscheln mit Knoblauch und Tomaten …..Thunfisch in der Sesamkuste auf Pak Choi ….Kotelett vom Kalbscarée mit Kräutersaitlingen und Lauchgemüse ….Hirsch-Maronen-Goulasch Viel Spaß bei der Qual der Wahl!!
Geschrieben von Katja Deserno am 5. November 2009 | Abgelegt unter Aktionen
Fondue aus dem Gemüse-Fond Rind, Schweinefilet, Pute Rohkost, 2 Scampis (pro Person ca. 300 gr Fleisch) ≈ Süßer Senf, Barbequesauce, Mango-Chutney und Cocktaildip ≈ Rucola mit